شبكة النجف الأشرف

أنت هنا: الرئيسية

الأطعمة والأشربة

شبكة النجف الأشرف

: الأطعمة والأشربة

الصفحة 1 من 7

السؤال :

۱ ـ هل یجوز شرب الدواء المحتوي علی الكحول بنسبة كبیرة لدرجة ان تأثیرها یكون واضحا علی الشارب (المریض)؟
۲ ـ هل یجوز تبهیر الاكل كاللحوم والروبیان بالخل الكحولي او الكحول (الواین وغیره) مع العلم ان الكحول سریع التبخير ولا یبقی لها اي اثر مسكر او غیره بعد الشواء لانها تتبخر قطعیا (هذا السؤال سئلته لاحد الشیوخ وقال ان نسبة الكحول یجب ان لا تتعدی نسبه بسیطة ربما اقل من ۱% ولا سبیل لنا ان نعرف النسبة المستخدمة للكحول في هذا الاكل، فعادة ما ناكله بنیة خلوة من الكحول لعدم حصول التیقن من وجود الكحول فیه وعدم العلم باستخدام الكحول لتبهیر هذا الاكل؟

الجواب :

۱ ـ لا یجوز ذلك إلاّ اذا فرض الاضطرار الی شربه ولم یكن هناك بدیل یدفع به الاضطرار.
۲ ـ ما لم یجز شربه من الاشربة لم یجز تبهیر الاكلات به مطلقاً علی الاحوط .

السؤال :

اني ضمن مجموعة طلاب من محافظة النجف ساكنین بدولة الهند وهناك مطاعم مثل الـ kfc او دجاج الـ (كي اف سي) ومطاعم الماكدونلدز... هل اكلها حلال ام لا علما ان المطاعم كاتبین لافته ان اللحم ذبح حلال اسلامي وتاكدنا بالسؤال منهم حول هذا بانه حلال... فهل یجوز الاكل من هذا المطاعم بحد ذاتها اذا كان اللحوم فیها ذبح حلال اسلامي ؟

الجواب :

اذا كان صاحب المطعم مسلماً جاز الاعتماد علی إخباره اذا احتمل انه احرز ذلك.

السؤال :

هنا في مدینتي یوجد سمك مجمد یدعی البلطي ویحوي علی صدف، فهل أكله جائز؟ كذلك یوجد سمك مقطع الی قطع من اللحم فقط أي مسحوب العظم منه ویعرف باسم (مسحب)، فهل جائز أكله أیضاً؟

الجواب :

بشكل عام: لابد من إحراز كون السمك ذا فلس، وإلاّ: لم یحل أكله.

السؤال :

ما هو حكم نسبة الكحول الموجودة في العقاقیر الطبیة والعطور؟

الجواب :

هي طاهرة فلا بأس باستعمال هذه العطور وكذا یجوز تناول الادویة المحتویة علیها بنسبة ضئیلة (مستهلكة).

السؤال :

قد تستخدم مادة الكورتیزون في تربیة الدواجن حیث تعمل هذه المادة علی تحفیز عملیة النمو. هل إستخدام هذه المادة ضمن الشروط والقوانین الصحیة جائز شرعاً ؟

الجواب :

اذا كان تناول الدواجن لهذه المادة یضر ضرراً لا یتعارف تحمل مثله، فلابد من اعلام المشتري والمستهلك «المتناول» بالحال ما لم یحرز منه عدم الاعتناء.

السؤال :

یكتب علی بعض انواع السكر عبارة (حلال) فهل هناك سكر حلال او حرام علما اني قرأت في احد المواقع الالكترونیة ان بعض الدول تستخدم ما یسمى (فحم العظام) في تنقیة وتبییض السكر وفحم العظام یستخرج من عظام الحیوانات بعد سحقها وحرقها؟

الجواب :

اذا لم یعلم باشتماله علی شيء من أجزاء الحیوان المحرم أكله (كالمیتة) فلا إشكال في أكله. والله الموفق.

السؤال :

نحن المسلمون في الخارج بالنسبة للطعام وخاصة الجبن، قرأت مرة بأنه یحتوي علی انزیمات قد تكون نباتیة أو حیوانیة واللي فهمته انزیمات حیوانیة لازم تكون من لحم مذكی وباعتبار ان هنا كدولة اجنبیة ما یذبحون عالطریقة الاسلامیة فاللي غیر مذكی وقد یكون من جلد الخنزیر، ـ والله أعلم ـ وبشكل عام الكثیر من الاطعمة تحتوي علی الجبن وحتی الجبن نفسه یحتوي علی انزیمات ونحن لا ندري ما مصدرها هل هي نباتیة أو حیوانیة؟
فهل یجوز لنا تناول الجبن في هذه الحالة؟ أم لا؟

الجواب :

نعم یجوز التناول اذا لم یحرز اشتماله علی الأجزاء الحیوانیة المحرّمة.

السؤال :

ارید ان أسأل عن حكم استخدام (جوزة الطیب) في الطعام فقد قرأت في مواقع انها تخدر ومحرم اكلها ولكن لیست مواقع شیعیة وقرأت انها مفیدة للمعدة والغازات ؟

الجواب :

لا یحرم استخدام المواد المطیبة للطعام من قبیل التوابل مما لا یعد من قبیل المواد المخدرة نعم لا یجوز الاكثار من استعمالها علی نحو یؤدي الی ترتب الضرر البلیغ علیها من جهة الادمان علیها او سائر آثارها.

السؤال :

یوجد في اوربا مجموعة من المنتجات الغذائیة ویوجد فیها ارقام علی المعلبات او الاكیاس الغذائیة تلك الارقام تشیر الی ان هذه المنتجات مصنعة ومختلط بها عظام الخنزیر وبشكل مكثف.
وهي مثلا من ٤۷٠ الی ٤۸۳ تشیر الی ان فیها عظام خنزیر مكثف؟
والاقوال تضاربت حول الجواز وعدم الجواز؟
وانها لا موضوع لها لانها استحالت والی اخره؟

الجواب :

ان الاستحالة المحللة للنجاسات المحرمة هي تحول المادة النجسة إلی مادة اخری طاهرة كتحول الكلب مثلاً إلی ملح عند بقاءه فترة طویلة في ارض الملح وأما استهلاك النجس في الغذاء فلا یفید جواز تناوله. والله الموفق.

السؤال :

ما هو رأي سماحتكم باكلة (الاندومي) المنتشرة منذ زمن في الاسواق. و هي تشبه الشعریة موضوعة في اكیاس بلاستیكیة ومكتوب علیها منشیء لدولة عربیة ؟

الجواب :

ان لم یعلم باشتمالها علی ما یحرم تناوله فلا إشكال فیه.

السؤال :

منتجات الالبان والتي تنتج في الدول الأوربیة (حلیب، جبن، لبن، رانب، قیمر والخ) وتوجد ماركات عليها مثل فونك وكرافت وغیره من الماركات التجاریة هل جائز أكلها أم لا؟

الجواب :

مع عدم العلم بأشتمالها علی ما یحرم تناوله فلا إشكال فیها.

السؤال :

هل يحرم اكل الطين والتراب في حال الضرورة ؟

الجواب :

يحرم اكل الطين وهو التراب المختلط بالماء حال بلته، وكذا المدر وهو الطين اليابس، ويلحق بهما التراب والرمل على الاحوط وجوباً، نعم لا بأس بما يختلط به حبوب الحنطة والشعير ونحوهما من التراب والمدر مثلاً ويستهلك في دقيقهما عند الطحن، وكذا ما يكون على وجه الفواكه ونحوها من التراب والغبار إذا كان قليلاً بحيث لا يعد أكلاً للتراب، وكذا الماء المتوحل أي الممتزج بالطين الباقي على اطلاقه، نعم لو أحست الذائقة الاجزاء الطينية حين الشرب فالاحوط الاولى الاجتناب عن شربه حتى يصفو.

السؤال :

ما هي الربوب وهل يحرم تناولها ؟

الجواب :

لا يحرم شيء من الربوب ـ وهي ما يخثر من عصير الثمار ـ كرب الرمان والتفاح وان شم منه رائحة المسكر.

السؤال :

متى يباح تناول المحرمات ؟

الجواب :

يباح تناول المحرّمات المتقدمة في موارد الاضطرار، كتوقف حفظ نفسه وسدّ رمقه عليه، أو عروض المرض الشديد الذي لا يتحمل عادة بتركه، أو اداء تركه الى لحوق الضعف الشديد المفرط المؤدى الى التلف او الى المرض بالحد المتقدم أو الموجب للتخلف عن الرفقة مع ظهور امارة العطب، ومنها ما إذا خيف بتركه على نفس اخرى محترمة كالحامل تخاف على جنينها والمرضعة على طفلها، بل ومن الاضطرار خوف طول المرض الشديد الذي لا يتحمل عادة أو عسر علاجه بترك التناول، والمدار في الكل على الخوف الحاصل من العلم والظن بالترتب أو الاحتمال المعتد به عند العقلاء ولو لاجل أهمية محتمله.

السؤال :

الایس كریم لقد اتضح ان صناعته تحتوي علی مادة تدعی الثعلبیة فهل هناك حرمة فیها؟ بالاضافة ان الایس كریم و بعض المعجنات تحتوي علی الفانیلا و الفانیلین فهل یجوز تناول المنتجات الحاویة علیهم و ان لم نكن علی اطلاع بمحتویاتها ؟

الجواب :

لا مانع من استخدام الثعلبیة و الفانیلا و الفانیلین في الاطعمة الا ان تعلم بنجاستها او ما یقتضي حرمتها.

السؤال :

تصنع مادة الجیلاتین و تدخل في العدید من المشروبات و المأكولات في الغرب، فهل یجوز لنا تناولها و نحن لا نعلم ما إذا كانت مستخلصة من النبات أو الحیوان، و إذا كانت من الحیوان، فهل هي مستخلصة من عظامه أو مما یحیط بالعظام من الأنسجة، ثم لا ندري هل أن ذلك الحیوان محلل الأكل أو محرمه؟

الجواب :

یجوز تناولها فیما لو شك في كونها مستخلصة من الحیوان أو من النبات و أما إذا علم باستخلاصها من الحیوان فلا یجوز تناولها مع عدم إحراز كون ذلك الحیوان مذكی بطریقة شرعیة، حتی فیما لو كانت مستخلصة من عظامه علی الاحوط. نعم مع العلم بطرو الاستحالة علی موادها الأولیة في عملیة تصنیعها كیمیائیاً، فلا بأس بتناولها مطلقاً، كما لا بأس باضافة شيء منها الی الطعام بمقدار مستهلك فیه مع الشك في تذكیة ذلك الحیوان.

السؤال :

ما هو حكم الأطعمة او الأدویة المحتویة علی الجیلاتین في حال عدم ذكر الشركة المصنعة مصدر الجیلاتین؟ و هل یجب علی المكلف التحري و السؤال عن مصدر الجیلاتین؟

الجواب :

یجوز تناولها فیما لو شك في كونها مستخلصة من الحیوان أو من النبات و لا یجب الفحص. و أما إذا علم اتفاقا باستخلاصها من الحیوان فلا یجوز تناولها مع عدم إحراز كون ذلك الحیوان مذكی بطریقة شرعیة، حتی فیما لو كانت مستخلصة من عظامه علی الأحوط. نعم مع العلم بطرو الاستحالة علی موادها الأولیة في عملیة تصنیعها كیمیائیاً، فلا بأس بتناولها مطلقاً، إلا أن ذلك غیر ثابت.

السؤال :

ما حكم تناول كبسولات زیت السمك، مع العلم الشركات المصنعة تذكر ان هذا الزیت قد یكون مستخرج من اي نوع من الأسماك كالحوت و سمك القرش و اسماك اخری قد تكون من ذوات الفلس او من غیر ذوات الفلس؟

الجواب :

لا یجوز الا اذا احرز كونها مأخوذة من ذوات الفلس من الاسماك، نعم اذا كان ذو الید المسلم قد عرضها للأكل و لم یكن ممن یستحل غیر ذوات الفلس من الاسماك جاز الاستعمال.

السؤال :

هل صحیح ان السید الخوئي یقول بجواز اكل الجیلاتین بصورة عامة لانه یری انه د اخل تحت مبدأ الطهارة بالاستحالة؟ و هل صحیح ما ینقل بان السید السیستاني یری بهذا الرأي أیضاً؟

الجواب :

حسب كتاب منیة السائل الذي طبع علی حیاته رحمه الله في السؤال عن الادویة التي تغلف حباتها بمادة الجيلاتین الذي یحتمل اخذه من البقر غیر المذكی او الخنزیر ... فأجاب في مثل مورد الضرورة و الحرج لا بأس بتناول ما یوصي به الطبیب الماهر و هو رأي سماحة السید (دام ظله) ایضا و لكنه علی الاحتیاط في مورده كما ذكرنا.

السؤال :

ما حكم اكل الأطعمة المحتویة علی الجیلاتین الحیواني المستخرج من البقر الغیر مذكی ، الخنزیر؟

الجواب :

لا یجوز الاكل حتی اذا كان الجلاتین مستخلصا من عظام المیتة علی الاحوط وجوبا.

السؤال :

المسحوق الذي یستخدم لإعداد الشربت ربما یكون مشتملا علی مادة (سكرین) ما حكم بیعه و ما حكم تقدیم الشربت المعد منه للآخرین؟

الجواب :

لا بأس بذلك الا اذا كانت تلك المادة مما یضرّ بالصحة ضرراً لا یتعارف محل مثله فانه لابد عندئذ من اعلام المشتري و المستهلك بالحال ما لم یحرز منه عدم الاعتناء.

السؤال :

هل يجوز شرب العصير العنبي ؟

الجواب :

يحرم عصير العنب إذا غلى بنفسه أو بالنار أو بالشمس، بل الاَحوط الاولى الاجتناب عنه بمجرد النشيش وان لم يصل الى حد الغليان، واما العصير الزبيبي فلا يحرم بالغليان ما لم يوجب الاسكار، وان كان الاَحوط استحباباً الاجتناب عنه وهكذا الحال في العصير التمري. وتزول حرمته بذهاب ثلثيه بحسب الكم لا بحسب الثقل ـ إذا لم يصر مسكراً بالغليان ـ ، ولا فرق بين ان يكون الذهاب بالنار أو ما يلحق بها كالاسلاك المحماة بالكهرباء او بالاشعة أو بالشمس أو بالهواء على الاقوى، واما مع صيرورته مسكراً بالغليان ـ كما ربما يدعى ذلك فيما إذا غلى بنفسه ـ فلا تزول حرمته إلاّ بالتخليل ولا أثر فيه لذهاب الثلثين، وهكذا الحكم في العصير التمري والزبيبي اذا صارا مسكرين.

السؤال :

هل یجوز تسخین التمر في الفرن؟ أم یعتبر السائل الذي ینزل من التمر خمراً؟

الجواب :

یجوز ولیس خمراً .

السؤال :

ما هو الموقف الشرعي في نظرسماحة السید (دام ظله) حول تبدیل الطحین بالصمون أو الخبز علی ما هو المتعارف عندنا حالیاً ؟

الجواب :

لا یخلو من اشكال وسبیل التخلص منه أن یبیع كیس الطحین بمبلغ ثم یشتري العدد المطلوب من الخبز بالمبلغ نفسه.

السؤال :

أنا مقيم في كندا وفي الاسواق يوجد لحوم ودجاج من نوعين :

۱) النوع الاول من ماركة اسمها (زمزم) وهي في كندا في مدينة أخرى اسمها (ادمنتون) .

۲) نوع ثاني وهي لحوم ودجاج مستوردة من نيوزيلاندا .

في كلا النوعين مكتوب عليهم (حلال) و ذبح على الطريقة الاسلامية مع العلم اننا لانعرف من القائم بعملية التذكية مسلم ام كتابي فهل يجوز لنا اكل اللحوم والدجاج في بلد أهل الكتاب؟ وإذا كان يجب علينا التأكد من القائم بعملية التذكية فما هي الطريقة المتبعة لعمل ذلك ؟

الجواب :

اللحوم المأخوذة من المسلم يجوز أكلها مع احتمال أنه أحرز تذكيتها على الوجه الشرعي . أما المأخوذة من غير المسلم أو مجهول الحال في البلاد غير الاسلامية فلا يجوز أكلها الا بعد احراز تذكيتها كذلك من أي طريق معتبر عند العقلاء . ولا عبرة بالكتابة المكتوبة عليها .

السؤال :

هناك انواع من الاسماك بدون عظم (مسحب) معبأ في دبي ولكن المنشأ من فيتنام داخل الكيس قطع من السمك بدون عظم (غير مشخص نوع السمك بدون فلس ام لديه فلس) هل يجوز اكل هكذا نوع من السمك نرجو منكم التفضل بالاجابة؟

الجواب :

لا يحكم بحلية السمك الاّ بعد إحراز أنه من ذوات الفلس .

السؤال :

يوجد في الأسواق سمك شرائح مجمدة ولايوجد على الغلاف نوع السمك ومن منشأ فيتنامي فهل هو حلال ؟

الجواب :

لايحكم بحلية السمك ما لم يحرز كونه ذا فلس والله الهادي .

السؤال :

نأكل من مطعم إسلامي في الصين ولكن هذا المطعم يبيع الخمر ويوجد به موظفين غير المسلمين لتقديم الطلبات ؟

الجواب :

هذا لا يمنع من جواز الاكل ما لم يكن الخمر موضوعاً على مائدتك .

السؤال :

كنت استعمل خل ولا أعلم مكوناته وبعد فتره علمت بأنه يوجد به كحول الايثانول فما هو الحكم في استخدامنا له ؟ وماحكم دخول الايثانول في المواد الغذائية ؟

الجواب :

لا باس به .

السؤال :

نشتري سمك حلال من بائع يقوم بتنظيفه ولمسه باليد مباشرة لا نعلم البائع هل هو كافرأم كتابي فما حكم أكل السمك ؟

الجواب :

يجوز اكله .

عدد أسطر اللائحة:

«
البداية
السابق
7
6
5
4
3
2
1
التالي
النهاية
»

شبكة النجف الأشرف

شبكة النجف الأشرف

: الأطعمة والأشربة

حسب ترتيب الحروف الأبجدية

البحث في الإستفتاءات

استفتاء

القرآن الكريم

النجف الأشرف

أهل البيت

حوزة العلمية

أمير المؤمنين

المكتبة الصوتية

مرجعية السيد السيستاني

معرض الصور